Colorants alimentaires utilisés pour colorer les produits à base d’huile, tels que le chocolat, la crème au beurre et les revêtements de confiserie et de pâtisserie. Ils sont parfaits pour limiter la migration des couleurs lorsque plusieurs teintes se côtoient.
Avantages
- Très concentré : Qualité professionnelle pour des résultats éclatants et uniformes
- Application polyvalente : Fonctionne parfaitement avec le fondant, le chocolat, le glaçage royal et plus encore
- Sécuritaire et certifié pour l’alimentation : Approuvé par la FDA et conforme à toutes les normes de sécurité alimentaire
- Fiable et reconnu : Utilisé par des pâtissiers et des décorateurs du monde entier
Facile à utiliser : Permet d’obtenir de magnifiques couleurs avec une petite quantité de produit
Caractéristiques
- Fini mat
- Sans E171, sauf le blanc
- Idéal pour les matières grasses, comme le chocolat
- Coloration moins agressive que la version hydrosoluble
- Coloration par dispersion limitant la migration des couleurs
*Les normes alimentaires n’étant pas les mêmes dans tous les pays, consultez la fiche du produit pour plus d’information.